把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。还可以用高压锅来煮粽子，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，上汽后转小火，半小时左右就可以了。
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那个知道电高压锅怎么煮粽子
方法一
1把包好的粽子整洁地放在高压锅内
2用一块干净的石头，防止粽子跑米，锅内留有足够空间
3高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，这样煮出的粽子特别清香
4置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可
方法二
1把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次也能多煮一
些。提示：注意甜咸分开煮。
2将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。
3用大火加热。
4当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时，方可。
5半小时后，关火，让其静置，自然放气。
6当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了。