在工人上班途中出车祸身亡的情况下，如果事故主要责任不在工人，那么根据《工伤保险条例》的规定，可以认定为工伤，工厂应该承担相应的责任。这种情况下，工厂可以通过工伤保险进行赔付，具体的赔偿项目包括死亡赔偿金以及丧葬费等。
需要注意的是，《工伤保险条例》中明确规定了工伤的认定标准，需要满足一定的条件。因此，在具体的案件中，需要根据具体情况进行判断和处理。
综上所述，如果工人在上班途中发生车祸身亡，且主要责任不在工人，那么工厂应该承担相应的责任并进行赔偿。具体的赔偿方式和标准需要根据相关法律法规的规定进行处理。